ДС

Дача, Сад и Огород 🍅 Советы и Рецепты

Лайфстайл · 5 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🫕Ароматная зелёная заправка для салата

🫕Ароматная зелёная заправка для салата Эта универсальная заправка превратит даже самый простой овощной салат в кулинарный шедевр. Сочетание свежей зелени, чеснока и хрустящих грецких орехов создаёт яркий насыщенный вкус и потрясающий аромат. 📝 Ингредиенты: • Кинза — 30 г • Петрушка — 30 г • Чеснок — 1 зубчик • Оливковое масло — 100 мл • Грецкий орех — 30 г • Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу) 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Зелень тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и удаляем жёсткие стебли. 2️⃣ Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде в течение двух минут для усиления аромата. 3️⃣ Чеснок очищаем от шелухи и разрезаем зубчик на несколько частей. 4️⃣ Помещаем зелень, орехи, чеснок и соль в чашу блендера. 5️⃣ Вливаем оливковое масло к остальным ингредиентам. 6️⃣ Измельчаем массу в импульсном режиме до однородного состояния или оставляем небольшие кусочки орехов для текстуры. 💡 Полезный совет: Храним готовую заправку в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке не более трёх суток, чтобы зелень сохранила свой яркий цвет и пользу.