🥒Огурцы в листьях хрена на зиму — 30 августа 2026 г. в 11:00:08.946
🥒Огурцы в листьях хрена на зиму Сочные хрустящие огурчики в листьях хрена получаются невероятно ароматными и упругими. Такой простой способ заготовки сохраняет насыщенный вкус и делает закуску идеальной для зимнего стола. 📝 Ингредиенты: • Огурцы — 1,5 кг • Листья хрена — по количеству огурцов • Листья малины — 4 шт. • Зонтик укропа — 2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Вода — 1 л • Соль — 2 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Уксус — 1 ст. л. 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ На дно трехлитровой банки выкладываем листья малины, зонтики укропа и зубчики чеснока. 2️⃣ У листьев хрена вырезаем твердую часть. 3️⃣ Плотно заворачиваем каждый огурец в лист хрена. 4️⃣ Плотно укладываем огурцы в листьях в банку. 5️⃣ В кипящую воду добавляем соль и сахар. 6️⃣ Хорошо перемешиваем рассол до полного растворения ингредиентов. 7️⃣ Заливаем огурцы кипящим рассолом. 8️⃣ Вливаем в банку уксус. 9️⃣ Закрываем банку капроновой крышкой и убираем на хранение в погреб. 💡 Полезный совет: Удаление твердой жилки с листа хрена помогает легко и плотно обернуть огурец любой формы.