Домашняя острая аджика на зиму 🔥
Домашняя острая аджика на зиму 🔥 Остренькая, насыщенная и ароматная аджика отлично дополняет хлеб, мясо, а также подходит для добавления в щи и красный борщ. Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Перец болгарский — 1 кг Чеснок — 200 г Перец острый — 200 г Соль — 50 г Сахар — 150 г Уксус — 50 мл Приготовление: 1. Помидоры, острый и сладкий перец, а также чеснок перекрутить. 2. Полученную массу вылить в таз, добавить сахар и соль. 3. Довести до кипения и кипятить на маленьком огне 30 минут. 4. Добавить уксус и выключить огонь. 5. Банки простерилизовать и разлить в них готовую аджику. 6. Закрыть банки, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
15 просмотров