Дачники | Архангельская область

+1

Советы по уходу за картофелем ⚡ 1. Чем мельче клубень, тем мельче будут клубни, и наоборот. Лучше сажать клубни средней величины или разрезать большие так, чтобы на каждой части было несколько глазков. 2. Глубоко посаженные клубни дадут мелкие плоды и обильную ботву. 3. Подкармливать картофель лучше минеральными удобрениями — органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества. 4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются в первую очередь на развитие клубня. Процедуру проводят через 1–2 недели после цветения. 5. Фитофтора никогда не развивается на почвах, богатых медью. Перед посадкой клубни обрабатывают раствором медного купороса (бордоской жидкостью). Этой же жидкостью опрыскивают ботву, особенно в н…

+2

Как правильно собирать семена томатов по бабушкиному методу ⚡ Для заготовок выбираю полностью созревший здоровый помидор с крепкого куста, соответствующий сорту по форме, размеру и цвету. Гибриды с пометкой F1 обычно не собираю — в следующем году растения могут не повторить качества родительского томата. Разрезаю плод поперёк и ложкой вынимаю семена вместе с соком в небольшой стакан. Воду сразу не добавляю. Стакан прикрываю салфеткой, но не закрываю герметично. Оставляю на 2–3 дня в тёплом месте, перемешиваю раз в сутки. Когда вокруг семян исчезает скользкая оболочка, а сверху появляются пузырьки и светлая плёнка, промываю — дольше держать не нужно, семена могут начать прорастать. Добавляю воду, перемешиваю и сливаю всплывший мусор. Хорошие тяжёлые семена остаются на дне. Затем промыва…

Полезные свойства чистотела для дачи ⚡ Чистотел помогает бороться с вредителями и болезнями растений, обеззараживает почву и посадочный материал, отпугивает тлю, грызунов и некоторых других вредителей. Подходит для обработки луковичных культур и цветников. Настой от вредителей: - свежий чистотел — 4 растения с корнем; - вода — 10 л. Приготовление и применение: выкопать растения, измельчить и залить водой. Через 15 минут настой готов — поливать растения. После обработки тля быстро исчезает, новые колонии долго не появляются. Настой для обеззараживания луковиц: - сухая трава чистотела — 300 г; - вода — 10 л. Применение: настоять траву 2 суток, выдержать луковицы в тёплом настое 2 часа, обсушить и высадить в грунт. Обработка после уборки: - сухая трава чистотела — 150 г; - вода — 10 л. Пр…

Уход за приствольными кругами плодовых деревьев ⚡ После уборки урожая приствольные круги плодовых деревьев очищают от сорняков и падалицы. При сильно уплотнённой почве её аккуратно перекапывают или разрыхляют. Как перекапывать: — глубоко перекапывать землю под плодовыми деревьями нельзя; — работать нужно, расположив лопату ребром к дереву; — в радиусе 15–20 см от ствола землю перекапывать нельзя. После перекопки и рыхления почву рекомендуют замульчировать. Мульча помогает сохранять влагу и смягчает перепады температуры почвы. Подходящие материалы: — компост; — хорошо перепревший перегной; — торф; — измельчённая кора. Важно: не насыпать мульчу вплотную к стволу. Между стволом и слоем материала оставляют свободное пространство, чтобы кора не контактировала постоянно с влажной органикой …

Запечённая репа со сливочным маслом и тимьяном ⚡ Репу запекают со сливочным маслом и тимьяном — у готовых долек мягкая середина и слегка подрумяненные края. Ингредиенты на небольшую форму: • 600 г очищенной репы; • 25 г сливочного масла; • 1 ст. л. растительного масла; • ½ ч. л. сушёного тимьяна; • ½ ч. л. соли; • щепотка чёрного перца. Репу очищают, удаляют грубые участки и нарезают дольками толщиной примерно 1,5 см, стараясь делать их одинаковыми, чтобы приготовились одновременно. Перемешивают с растительным маслом, солью, перцем и тимьяном. Раскладывают в форме одним слоем и сверху распределяют маленькие кусочки сливочного масла. Форму накрывают фольгой и ставят в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. Затем снимают фольгу, переворачивают дольки и запекают ещё 20–25 минут. Прове…

Домашние маринованные огурцы для бургеров ⚡ Ингредиенты: Огурцы — 1,5 кг, репчатый лук — 250 г, вода — 500 мл, чеснок — 3 зубчика, сахар — 7 ст. л., соль — 2,5 ст. л., семена горчицы — 2 ст. л., куркума — 1 ст. л., уксус 9% — 60 мл, душистый перец — 3 горошины, чёрный перец — 10 горошин. Приготовление: Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами. Посыпьте 1 ст. л. соли, перемешайте и оставьте под гнётом на 30 минут. Слейте сок в кастрюлю, добавьте чеснок и специи, доведите до кипения. В кипящий маринад выложите огурцы и лук, варите 5 минут, в конце влейте уксус. Горячую закуску разложите по стерильным банкам и закройте крышками.