Неиспользованные и нерозданные до сегодняшнего дня кабачки и патиссоны пошли в заморозку.
Неиспользованные и нерозданные до сегодняшнего дня кабачки и патиссоны пошли в заморозку. Патиссоны имеют более плотную структуру, поэтому их порезала кубиками, разложила в пакеты разного размера и завакуумировала. Большие пакеты можно использовать для тушения, как основную состовляющую какого-нибудь рагу, а маленькие для добавления в суп, в омлет с овощами и т.д. Кабачки, натертые на терке вакуумировать не получается, слишком много в них влаги, она всасывается в вкууматор и он не может запаять мокрые пакеты. Поэтому их сложила в обычные пакеты. Так же пакеты брала разного размера, большие упаковки пойдут на свежую икру зимой, а маленькин на оладьи, блинчики или вафли к завтраку. Ну и в принципе не так уж много получилось, можно продолжать собирать урожай кабачков, кусты вырывать пока рано. ДАЧНОЕ🌶️ ЧУДАЧЕСТВО