🍆Баклажаны а-ля по-французски без мяса
🍆Баклажаны а-ля по-французски без мяса #рецепты Ингредиенты ↓ Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Сладкий перец — 1 шт. Сыр — 100–150 г. Зелень Оливковое масло Соль и чёрный перец Специи 🍽️Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем вдоль пополам, делаем на мякоти надрезы, солим и оставляем на 20 минут. Затем хорошо промакиваем бумажным полотенцем. 2. Смешиваем оливковое масло со специями и хорошенько смазываем баклажаны, стараясь, чтобы масло попало и в надрезы. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку и запекаем до мягкости. 3. Тем временем нарезаем помидоры, сладкий перец и зелень, натираем сыр. 4. Готовую мякоть баклажанов слегка разминаем вилкой прямо внутри лодочек. Выкладываем помидоры, перец и зелень, сверху — щедро сыр. 5. Снова отправляем в духовку до румяной золотистой корочки. Приятного аппетита и хорошего дня! Дачные идеи | Подписаться