Когда копать картошку. Два простых признака, которые меня не подводят. — 19 августа 2026 г. в 04:11:01.146
Когда копать картошку. Два простых признака, которые меня не подводят. Привет, друзья. За окном август и уже чувствуется приближение осени, и в последние дни мне всё чаще задают один вопрос: «Когда же копать картошку?». Я определяю время уборки по двум простым признакам. Они меня не подводят. Первый признак созревания определяю по ботве. Сначала желтеют листья, потом ботва засыхает. Это значит, что клубни перестали расти и набирают плотность. В нашей Псковской области обычно это происходит к концу августа или в начале сентября. Но всё зависит еще от сорта и погоды. Второй признак созревания определяю по кожуре. В августе мы часто начинаем подкапывать молодую картошку. Кожура у неё тонкая, легко чистится. Такую картошку можно жарить даже с кожурой, достаточно хорошо помыть. Но эта картошка еще не вызрела, ее рано выкапывать, поскольку такие клубни не буду хранится зимой. А у созревшей картошки кожура становится плотной, твёрдой. Она не сдирается пальцем. Это главный сигнал, что пора копать. Такая картошка уже будет хорошо хранится зимой и не гнить. Почему нужно копать картошку в августе. В этом году я посадила ранние сорта картошки. Картошку начала подкапывать в конце июля. И вот на выходных я уже выкопала картофель. Клубни хорошо созрели, кожура твердая. Урожай радует в этом году. Выкопала поскольку клубни созрели. И еще обещали дожди и они сегодня начались. Дожди продолжительные на неделю. Поэтому не стала оставлять картошку в почве. #викториярадзевская #картошка #клубни #огород #сортакартошки #фиолетоваякартошка #копаемкартошку