Летний салат из репы и огурцов. Быстро, полезно, вкусно. — 18 августа 2026 г. в 15:37:01.118
Летний салат из репы и огурцов. Быстро, полезно, вкусно. Привет, друзья. Летом я стараюсь есть как можно больше свежих овощей. Салаты на столе каждый день. Сегодня хочу поделиться одним из самых моих любимых с репой. Он лёгкий, быстрый и подходит даже тем, кто следит за фигурой и сидят на диетах. Самый главный ингредиент здесь репа. Свежая, сочная, прямо с грядки. Она придаёт салату необычный вкус и, конечно, кучу витаминов. ️ Ингредиенты простые: • репа — 1–2 штуки; • огурец — 1–2 штуки; • молодая морковь — 1 штука (только с грядки свежая и сочная, покупная не та); • куриные яйца — 2 штуки; • зелёный лук и укроп — по вкусу; • горчица — половина столовой ложки; • сметана — 3 столовые ложки; • соль — по вкусу. ️ Как я готовлю Сначала ставлю вариться яйца. Пока они варятся, занимаюсь овощами. Репу чищу и натираю на крупной тёрке. Огурец и морковь тоже на крупной терке. Иногда я тру овощи на тёрке для корейской моркови, тогда салат выглядит эффектнее. Морковь у меня всегда молодая, только что с грядки. Покупная, старая не даст того вкуса и сочности. Когда яйца сварились, я остужаю их, нарезаю соломкой и добавляю к овощам. В миску к овощам добавляю соль, горчицу и сметану. Хорошо перемешиваю. Всё, салат готов. Занимает буквально 10 минут и на столе вкусное, полезное блюдо. Салат получается лёгким, сочным, с приятной горчинкой от репы и свежестью огурцов. Этот салат хорош тем, что не надоедает. Я часто меняю ингредиенты, добавляю редис или капусту, убираю яйца и кладу помидоры. Каждый раз получается новый вкус. #викториярадзевская #репа #огурец #салат #рецептсалата #рецепт #рецепты