Всем прекрасного вечера и отличного настроения 💕💕💕
Всем прекрасного вечера и отличного настроения 💕💕💕 Мне очень повезло, что среди подписчиков канала оказался человек, который имеет большой опыт в выращивании спаржи! Это Любовь, и с её согласия, я размещаю советы и фотографии. Уверена, что это поможет нам, начинающим спаржеводам, получить хороший урожай! ✅Далее текст от автора: Спаржа у меня растет более 25 лет, грядка 2 х 1.5 кормит нас, там 8 кустиков. Мы любим толстые побеги, грубости в них не заметила. Живу в Сибири, морозы у нас до - 40, ничем не укрываю, не вымерзала ни разу. Из ухода - только пропалываю. Побеги срезаю с начала лета до середины. Потом прекращаю, даю зелени отрасти, осенью ее срезаю. После посева урожай получится только на 3- 4-й год, мало сначала. Потом дело пойдет. ❗️Да, еще совет. Муж напилил мне трубок из пластика диаметром где- то 4-5 см. и длиной 30 см. Как только побег покажется из земли, я на него надеваю трубку, дойдет до верха, трубку снимаю и срезаю. Побеги чистенькие и длинные. Иначе их надо закапывать землей, а земли вокруг каждого растения на такой холм не хватит. Без этого не получится, побеги сразу зеленеют и переходят в ветки. После срезки их готовить сразу, потом вкус хуже будет. У отбеленного стебля, снять овощечисткой пергаментный слой на две трети от низа стебля. У мужских тонких эта работа труднее происходит. 🛑Фото тоже предоставила Любовь. Комментарий к фото: Тут видно, как спаржа достигает высоты трубки. В этой стадии ее и срезаю, а трубку на других малепусек надеваю. ❤️ И бонусом ещё рецепт фирменного салата из спаржи: Спаржу отварить минут 5, важно не переварить. Порезать кусочками сантиметра по 2. Добавить яйцо крутое, зеленый лук, немного лимонного сока или уксуса яблочного. Заправить растительным маслом. Мои домашние очень любят такой салат. По описанию это должно быть что-то невероятное! Быстрее бы уже весна, хочется быстрее попробовать такой салат😍 Скажу честно, я в восторге от этих советов, ничего похожего в интернете я не находила. Поэтому, Любовь, вам еще раз большая благодарность, и думаю не только от меня!