❗️Одна из моих экспериментальных капуст- кольраби - уже завязывает кочанчик.
❗️Одна из моих экспериментальных капуст- кольраби - уже завязывает кочанчик. Ранее с капустой у меня не ладилось - то слизни сожрут, то листва красивая вырастет без урожая... В этом году посадила по несколько кустиков разной капусты и вся, что вырастет, будет выращиваться в последующие годы. С остальной уже даже не буду заморачиваться. ✅Кольраби - капуста на любителя, что-то среднее между капустой и редькой. Но она очень полезная - настоящий кладезь витамина C (больше, чем в лимоне!) и клетчатки. На вкус - сочная, сладковатая и нежная, без горчинки. Её можно есть сырой (просто очистив шкурку), тереть в салат или тушить. В тепловой обработке я ее не представляю пока, не готовили никогда. А вот салаты получаются очень нежные, сочные и вкусные. Выращивала рассадой, как и обычную капусту. Уход - прополоть, полить, собрать урожай 😊