Не так давно я писала пост про белые коренья, которые я выращиваю и заготавливаю для бу...
Не так давно я писала пост про белые коренья, которые я выращиваю и заготавливаю для бульонов 👇 https://max.ru/c/-71384817582159/AZ50sExMXMI И вспомнила, что из корешков я еще выращивала батат. ❗️Батат, который называют еще сладким картофелем, бывает разных сортов с оранжевой, желтой, фиолетовой или кремовой расцветкой. Интересно, что батат не родственник обычному картофелю. Он слаще на вкус, богат витамином А, содержит меньше калорий, но больше клетчатки. Клубни едят сырыми, варят, жарят или запекают (обычно с кожурой). В кулинарии их используют для супов, пюре, десертов и чипсов. У нас росли три разных сорта: кремовый, оранжевый и фиолетовый. Если честно, ни один не вдохновил на повторное выращивание. В фиолетовом понравилась только эффектная расцветка 😁 А вы выращивали батат? Как впечатления? Может мы просто не распробовали с первого раза и стоит попробовать еще❓