МАРИНОВАННЫЕ ПОДБЕРЁЗОВИКИ — 5 сентября 2026 г. в 09:38:28.220
МАРИНОВАННЫЕ ПОДБЕРЁЗОВИКИ Ингредиенты: Подберезовики — 1 кг На 1 л. маринада: Перец душистый горошек — 5 шт. Лист лавровый — 2 шт. Гвоздика — 3 шт. Соль — 2 ст.л. Сахар — 2 ст.л. Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: Подберёзовики перебрать, почистить, промыть, крупные разрезать. Отварить грибы на сильном огне 5 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Выложить грибы в кастрюлю, залить водой, добавить соль, сахар и специи. Варить на среднем огне 15 минут после закипания. Добавить уксус. Варить ещё 5 минут. Разложить грибы по стерилизованным банкам, залить маринадом под горлышко, закрыть крышками, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
583 просмотров