ЛИКЁР ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
ЛИКЁР ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты: черная смородина - 1 кг.; водка - 1 л.; сахар - 500 гр.; вода - 250 мл.; листья смородины. Приготовление: 1. Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. 2. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели при комнатной температуре. 3. Через неделю процеживаем настойку. 4. Из воды и сахара варим сахарный сироп и смешиваем его с процеженной настойкой. 5. Готовый ликер разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.
2 118 просмотров