ХЕ ИЗ КУРИЦЫ
ХЕ ИЗ КУРИЦЫ Ингредиенты: Перец черный молотый 1 ч.л Морковь - 3 шт. Лук репчатый - 3 шт. Куриное филе - 500 гр Соль - по-вкусу Растительное масло - 150 мл. Уксусная эссенция - 1 ст.л. Приправа для корейской моркови - 2 ст.л. Приготовление: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Филе можно брать сырое или отваренное. Морковь нарезаем соломкой, лук режем полукольцами. Берём подходящего размера емкость и складываем туда все подготовленные овощи и курицу. Заливаем смесь эссенцией. Кстати, столовую ложку уксусной эссенции можно заменить 7-8 ложками столового уксуса. Подсолнечное масло доводим до кипения и вливаем в нашу смесь. Тщательно перемешиваем, добавляем соль и приправы, а затем оставляем емкость с хе из курицы на сутки в холодильнике. Готовое блюдо подают к столу с вином в качестве холодной закуски. Если используете отварное филе, то блюдо готово через 8 часов