ОВОЩНОЙ «ЛЕТНЕЕ АССОРТИ»
ОВОЩНОЙ «ЛЕТНЕЕ АССОРТИ» Ингредиенты: • огурцы – 2,5 кг.; • помидоры – 1,5 кг.; • сахар – 0,5 стакан; • соль – 1 ст. л.; • растительное масло – 0,5 стакана; • чеснок – 3 головки среднего размера; • 9%-ный уксус – 7 ч. л. Приготовление: 1. Огурцы нарезать колечками, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку. 2. Соединить все ингредиенты, перемешать. 3. Поставить на огонь, тушить после закипания 15-20 мин. 4. Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.
103 просмотров