Нежный творожный рулет к чаю
Нежный творожный рулет к чаю Воздушный бисквит с лимонной пропиткой и мягким кремом. Хорошо режется после охлаждения. Ингредиенты: Бисквит: яйца 4 шт., сахар 120 г, мука 100 г, крахмал 20 г, разрыхлитель ½ ч. л., соль, ванильный сахар 1 ч. л. Крем: творог 300 г, масло слив. 100 г, пудра 80–100 г, сгущёнка 2–3 ст. л. Пропитка: вода 80 мл, сахар 40 г, лимонный сок 1 ч. л. Приготовление: Взбейте яйца с сахаром 6–7 мин. Аккуратно введите муку с крахмалом и разрыхлителем. Выпекайте тонким слоем при 180 °C 10–12 мин. Горячий корж скатайте с полотенцем и остудите. Сироп: растворите сахар в воде, добавьте лимонный сок. Крем: взбейте масло с пудрой, вмешайте творог и сгущёнку. Разверните, пропитайте, намажьте крем, сверните. Охладите 2–3 часа и посыпьте пудрой. #рецептрулета #выпечкакчаю Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖