Бешбармак🔥
Бешбармак🔥 Ингредиенты: Курица 1,5 кг 4 Луковицы (1 в бульон) 1 Морковь Для теста: 300 гр муки 1 яйцо 100 мл бульона Соль Перец Сливочное масло 20 гр Для бульона отварить целиком курицу с добавлением луковицы и моркови (добавить целиком), будтон посолить по вкусу. Томить лучше на медленном огне 2 часа. Для теста соединить бульон, яйцо, быстро перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Убрать в пакет отдыхать на 10 минут. На сковороде с добавлением сливочного масла и небольшого количества бульона потушить лук, нарезанный полукольцами, добавить перец молотый по вкусу. Тузить до мягкости лука. Для лапши раскатать тонко тесто, нарезать на крупные квадраты и отвары бульоне 5 минут. На блюдо выложить слоями лапшу и лук, сверху выложить мясо и выложить оставшийся лук. Это безумно вкусно, и любим мы бешбармак именно с курицей. Приятного аппетита ❤️
Канал в каталоге Максиметера
16 285 подписчиков · Еда и рецепты