ЗАВТРАК: СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ С ВИШНЁВЫМ СОУСОМ 🍒🥞
ЗАВТРАК: СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ С ВИШНЁВЫМ СОУСОМ 🍒🥞 🔥 КБЖУ на порцию (3 сырника + соус): 285 ккал, Б — 18 г, Ж — 11 г, У — 28 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для сырников: 🧀 Рикотта — 200 г. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Овсяная мука — 30 г + для панировки. 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу. 🌿 Ванилин — по вкусу. 🧂 Щепотка соли. 🫒 Оливковое масло — капля для сковороды. Для вишнёвого соуса: 🍒 Вишня без косточек (свежая или замороженная) — 100 г. 💧 Вода — 30 мл. 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу. 🌽 Кукурузный крахмал — 1/2 ч.л. (для густоты, по желанию). 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Рикотту смешиваем с яйцом, сахзамом, ванилином и солью до однородности. 🧀🥚 2️⃣ Добавляем овсяную муку и замешиваем мягкое тесто. 🌾 3️⃣ Влажными руками формируем сырники, обваливаем в муке. 🥞 4️⃣ Обжариваем на антипригарной сковороде с каплей масла по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🍳 5️⃣ Для соуса вишню прогреваем с водой и сахзамом 5–7 минут. 🍒💧 6️⃣ Если хотите соус погуще, разводим крахмал в ложке холодной воды и вливаем к вишне, помешивая, готовим ещё минуту. 🌽 7️⃣ Подаём сырники горячими с вишнёвым соусом. ✨ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ
Канал в каталоге Максиметера
2 269 подписчиков · Еда и рецепты