Молочный рынок: данные на 24 июня 2026 — 25 июня 2026 г. в 09:47:32.725
Молочный рынок: данные на 24 июня 2026 Индикаторы Dairy Trends: 🔵DAIRY INDEX RU — 37,02 ₽/кг 🔵Export Price — 42,24 ₽/кг 🔵Import Price — 51,89 ₽/кг Последние торги Global Dairy Trade: — Масло: 5,516 $/кг (−3,8%) — СЦМ: 3,589 $/кг (−3,2%) — СОМ: 3,368 $/кг (−2,6%) — Моцарелла: 3,750 $/кг (−5,0%) — Чеддер: 4,471 $/кг (−3,2%) — AMF: 6,601 $/кг (−1,0%) Мировой рынок в фазе умеренного снижения: охлаждение азиатского спроса, стабильное предложение у экспортёров, перераспределение потребления в сторону более дешёвых компонентов. Жиры держатся лучше остальных категорий, но тоже корректируются. Что это значит — зависит от того, на какой стороне рынка вы работаете: ➡Если вы производитель молока: Внутренний рынок живёт по собственной логике — глобальное снижение GDT не означает автоматического давления на вашу закупочную цену. Импортный паритет (51,89 ₽/кг) остается значительно выше внутреннего индекса — отечественное сырье в защищённой позиции. Ориентир для переговоров с переработчиком — DAIRY INDEX RU (37,02 ₽/кг). Если ваша цена ниже — есть основания её поднять. 📌Если вы переработчик или снабженец: Экспортный паритет (42,24 ₽/кг) выше внутреннего индекса на 5,22 ₽/кг — это значит, что поставщики сырья не торопятся снижать цены, даже при коррекции на мировых рынках. Аргумент в переговорах — не GDT, а региональный DAIRY INDEX. Знаете ли вы, каков он в вашем регионе прямо сейчас? Хотите видеть такую аналитику по своему региону каждую неделю? Первый месяц на платформе — бесплатно. Попробовать бесплатно