DELIKATESY72.RU💯ИКРА и ДЕЛИКАТЕСЫ Тюмень ул Матросова1/2стр6
Еда и рецепты · 3 августа 2026 г.
🥗 Салат с мидиями, авокадо и чуккой — 3 августа 2026 г. в 04:39:31.652
🥗 Салат с мидиями, авокадо и чуккой Лёгкий, яркий и очень вкусный салат, который отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежные мидии, сливочный авокадо, свежая руккола и пикантная чукка создают идеальное сочетание. 🦪🥑 • Мидии весовые очищенные — 1240₽/кг ✨ Ингредиенты: • Мидии — 500 г • Соевый соус — 50 мл • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 20 мл • Кунжутное масло — 10 мл • Руккола — 200 г • Авокадо — 1 крупный • Водоросли чукка — 200 г • Лимон — 1/4 шт. • Помидоры черри — 200 г • Кунжут — 5 г • Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Промойте мидии под холодной водой и хорошо отожмите лишнюю влагу. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте измельчённый чеснок, затем мидии и обжаривайте 2-3 минуты. Влейте соевый соус и готовьте ещё 1-2 минуты, затем снимите с огня. Авокадо нарежьте крупными кусочками, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите. На большое блюдо выложите рукколу. Сверху распределите авокадо, половинки помидоров черри, тёплые мидии и водоросли чукка. Полейте салат кунжутным маслом и посыпьте кунжутом. 💛 Подавайте сразу после приготовления. Такой салат хорош сам по себе, а также отлично сочетается с хрустящим багетом или бокалом белого вина. ☎️ +79129277179 💻 Delikatesy72.ru