DELIKATESY72.RU💯ИКРА и ДЕЛИКАТЕСЫ Тюмень ул Матросова1/2стр6
Еда и рецепты · 6 сентября 2026 г.
🐟 Рыбный пирог с рикоттой — 6 сентября 2026 г. в 05:06:20.020
🐟 Рыбный пирог с рикоттой Простой, быстрый и очень вкусный вариант из слоёного теста 👌🏼 - Филе кефали (200-500г) — 610р/кг - Филе судака на коже (300-500г) — 990р/кг - Филе пангасиуса без кожи — 350р/кг - Филе минтая штучное — 430р/кг - Филе палтуса синекорого, Мурманск — 1760р/кг Ингредиенты: ✔️ Филе белой рыбы — 300 г ✔️ Слоёное бездрожжевое тесто — 1 лист ✔️ Рикотта — 100 г ✔️ Укроп ✔️ Чеснок — 1 зубчик ✔️ Соль, перец ✔️ Желток для смазывания ✔️ Кунжут — по желанию 👩🍳 Готовим: Рикотту смешиваем с укропом и измельчённым чесноком. Тесто слегка раскатываем, в центр выкладываем филе белой рыбы, солим и перчим. Сверху распределяем начинку из рикотты. По краям теста делаем надрезы и формируем пирог. Смазываем желтком и по желанию посыпаем кунжутом. 🔥 Готовим в аэрогриле при 170°C около 25 минут. ☎️ +79129277179 💻 Delikatesy72.ru