Заведения общепита в Петербурге сталкиваются со сложностями после десятка лет работы. Р...
Заведения общепита в Петербурге сталкиваются со сложностями после десятка лет работы. Рестораны могут закрыть на несколько месяцев из-за нарушений различных требований. От рестораторов часто требуют привести помещение в первоначальный вид из-за несогласованных перепланировок. Другая распространённая причина закрытий — жалобы жителей, если заведение находится в многоквартирном жилом доме. Директор федеральной компании "Этажи" в Петербурге Юрий Изосимов называет один из последних примеров — бар "Арка" на Большой Конюшенной в ноябре закрывается после 14 лет успешной работы. Главной версией называют конфликт с комитетом имущественных отношений, который потребовал вернуть помещение в первоначальное состояние. Второй пример — ресторан "Корюшка" у Петропавловской крепости, его демонтировали летом 2025 года из-за проблем с особым охранным статусом территории, где он располагался. Третий пример — ресторан "Сицилия" в Кировском районе, где главной причиной закрытия называют проигранный судебный спор с собственником квартиры в доме, который оспорил перепланировку. Характерный пример трудностей работы в историческом центре — ресторан Frangipani на Кирочной улице. По словам Полины Фиофиловой, он открылся в этом году, хотя помещение было сдано ещё в декабре 2022 года. Там приспосабливали арку и дворик под ресторан, а все согласования, перепланировки заняли 3 года. Подписаться на "ДП" в MAX
Канал в каталоге Максиметера
4 592 подписчиков · Новости