Кофе с маршмеллоу и шоколадной корочкой — 29 июля 2026 г. в 11:30:02.388
Кофе с маршмеллоу и шоколадной корочкой Готовим в своей любимой кофеварке Demiand. Ссылка на WB https://pr.demiand.ru/w/h1817 Ссылка на OZON https://pr.demiand.ru/w/5sbcg Ссылки на наши магазины в шапке профиля Состав: • Яичные белки — 3 шт. • Сахарная пудра — 120–150 г • Эспрессо — 2 шота • Молоко — 250 мл • Тёмный шоколад — 20 г • Ванильная паста — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Сливки — 30 мл (по желанию) • Шоколадная крошка — для подачи Приготовление: Смешайте белки с сахарной пудрой, прогрейте на водяной бане до гладкой тёплой массы, затем взбейте до плотных блестящих пиков и переложите в кондитерский мешок. В кружку положите шоколад, добавьте эспрессо и вспененное горячее молоко, перемешайте до растворения. Сверху отсадите маршмеллоу, обожгите горелкой до золотистой корочки и украсьте шоколадной крошкой.