Чайная церемония, рыба богов и маленькая овощная революция
Чайная церемония, рыба богов и маленькая овощная революция Все, в сборе! Теперь у меня есть всё для идеального вечера: глиняный заварочный чайник, электрический с выбором температуры и любимые турецкие армуды, которые так долго берегут тепло. К чайной церемонии я готова на полную катушку. Сегодня заварила себе новый сорт чая — один из тех, что мне подарили. Аромат уже на этапе прогревания чайника стоит невероятный. И как же вовремя папа вчера угостил рыбой. Какая же она вкусная! Не знаю точного названия, но красная — я так понимаю, форель холодного копчения, и балык — белая. Это просто пища богов. В меру солёная, с плотной текстурой, которая буквально тает во рту. Я ем и не могу остановиться, хотя прекрасно понимаю, что много есть нельзя. Ну она просто великолепная. А по дороге домой зашла за фруктами. Купила мандаринов, я их обожаю, и груши «Конференция». По итогу: мандарин пахнет обалденно, новогодне, но пока ещё очень кислый — придётся немного подождать праздника. А вот груши — просто великолепные: сочные, сладкие, в самый раз. Ну вот, я перекусила, согрелась чаем и теперь буду готовить ужин. Планирую сделать жареную целенькую картошечку. Не пюре, не дольками, а именно маленькие аккуратные клубни с румяной корочкой. Порой надо отдохнуть от мяса и просто поесть что-то простое, овощное. Иногда самое вкусное — это то, что не требует сложных соусов и маринадов. Кажется, сегодня будет идеальный вечер.