Когда из продукта убирают жир — есть такое невозможно. Поэтому производители добавляют ...
Когда из продукта убирают жир — есть такое невозможно. Поэтому производители добавляют сахар, сиропы, крахмал, усилители вкуса и загустители. Обезжиренный йогурт часто калорийнее обычного. А еще он вызывает скачки инсулина и голод через час. Выбирай продукты с нормальной жирностью. Творог 5-9%, сметана 15-20%, молоко 3.2%. Трансжиры исключаем: маргарин, фастфуд, магазинная выпечка. Все остальное — можно. «Без сахара» — тоже не значит полезно. И по избавлению от сахара у производителей есть несколько вариантов: 1. Сахар убрали, но добавили фруктозу, глюкозу, мед, сироп агавы, кокосовый сахар. Организму все равно, что написано на упаковке. Фруктоза в больших количествах вызывает резистентность к инсулину быстрее обычного сахара. 2. Сахар заменили на подсластители. Аспартам, сукралоза, стевия — безопасны в разумных дозах. Но они поддерживают тягу к сладкому и обманывают мозг. Ты не переучиваешь вкусовые рецепторы. Не ищем надпись «без сахара» на печенье и вафлях. Их калорийность все равно высокая из-за муки и масла. Лучший вариант есть естественно не сладкие продукты. Тяга к сладкому уходит за 10-14 дней отказа. Проверено.
Канал в каталоге Максиметера
15 подписчиков · Еда и рецепты