Департамент потребительского рынка и туризма Тюменской области
Путешествия · 24 августа 2026 г.
В Тюмени туристы попробовали винегрет с груздями, пряники с огурцами и знаменитые сырчи... — 24 августа 2026 г. в 11:36:37.430
В Тюмени туристы попробовали винегрет с груздями, пряники с огурцами и знаменитые сырчики 🥘 23 августа впервые с участием туристов прошла новая гастрономическая экскурсия «Тюмень застольная». Всего в состав группы вошло 14 человек. 💡 В исторической усадьбе ресторана «Потаскуй» за чашкой ароматного травяного чая гости знакомились с гастрономическими символами региона: нежными тюменскими сырчиками с облепиховой сгущенкой и изюмом и воздушными икряниками. «Баба Тома» согрела гостей душевной атмосферой и авторским сетом напитков. А в ресторане «Лодка» гостей ждал «Обед Сибиряка» с царской ухой из трёх видов рыбы, щучьими котлетами с икорным соусом, винегретом из печёных корнеплодов с солёными груздями. Между трапезами участники отправились на пешеходную экскурсию по историческим улицам города и даже попробовали чай из самовара и необычные пряники, например, с огурцом и крапивой-борщевиком. Первая группа уже поделилась своими отзывами: «Экскурсия понравилась, было интересно и вкусно.» «Остались только приятные впечатления, организация на высоте. Благодарю вас за хороший отдых и отличную экскурсию.» Гастрономическая экскурсия — идеальный формат как для тех, кто приехал в город на 1-2 дня в командировку, так и для тех, кто хочет получить максимум впечатлений в длительном отпуске. Она даёт возможность всего за 3,5 часа узнать историю региона за щедро накрытым столом. Экскурсии будут проходить на регулярной основе, внося свой вклад в развитие гастрономического туризма в регионе.