🧀В Костроме состоится VII гастрономический «Фестиваль Сыра»🧀 — 11 июня 2026 г. в 09:44:10.621
🧀В Костроме состоится VII гастрономический «Фестиваль Сыра»🧀 Фестиваль будет радовать костромичей и гостей города два дня: 4 июля - с 10.00 до 21.00 часов и 5 июля — с 10.00 до 19.00 часов. 📍В 2026 году площадкой для проведения «Фестиваля Сыра» вновь выбрана территория Набережной реки Волга (ул. Чайковского, ул. 1-го Мая, территория парковки туристических автобусов возле Беседки А.Н. Островского). Фестиваль организован при поддержке администрации Костромской области. Основная и главная задача «Фестиваля Сыра» - презентовать гастрономический бренд Костромского региона, рассказать и показать историю сыроварения, популяризовать традиционные сорта костромского сыра и презентовать новые, установить сотрудничество между сыропроизводителями региона. Свою продукцию на мероприятии представят около 70 сыроделов из 25 регионов нашей страны, а также из Республики Беларусь. На ярмарку они планируют привезти тонны мягкого, полутвердого и твердого сортов сыра. 🖊В рамках фестиваля для сыроделов запланирована деловая программа, где сыропроизводители обсудят актуальные вопросы развития отрасли. Состоится уже традиционный конкурс сыроваров, в котором экспертным жюри будет определен лучший сыр в категориях мягкого, полутвердого и твердого сортов сыра. Ассоциация кулинаров Костромской области в рамках фестиваля приготовит 200 литров «Костромской сырной ухи» для угощения гостей праздника. По традиции, на «Фестивале Сыра» мастера - ремесленники представят свои мастер-классы и широкий сувенирный ряд продукции. В этом году, гости города - Московская сыроварня «Сыр своими руками» планируют установить рекорд по домашнему приготовлению 44 сыров «Скаморца» за 30 минут. 🍴Также, с 29 июня по 12 июля 2026 года в ресторанах города Костромы состоится «сырная неделя», где жители и гости города смогут оценить уникальные блюда, приготовленные с применением сыра. Гостей фестиваля ждет множество сюрпризов, конкурсов и развлечений! 🎉 Ждем костромичей и гостей города на «Фестиваль Сыра» 🧀 в Кострому!