🌿🌱🌿 ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ КРУПНОЛИСТОВОЙ ИВАН-ЧАЙ — 18 июля 2026 г. в 12:47:07.745
🌿🌱🌿 ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ КРУПНОЛИСТОВОЙ ИВАН-ЧАЙ Заготавливать Крупнолистовой иван-чай довольно долгое и трудоемкое занятие, требуются большие физические усилия, перекрутить большую массу листа в руках. Поэтому я чаще всего делала гранулированный чай и перекручивала весь лист через мясорубку. Это очень быстро! Я всегда заготавливаю 50:50 гранулированный и листовой. Гранулированный по мне даже вкуснее листового, там более насыщенный вкус и аромат получается. Но я очень люблю и листовой чай, он основа для чайных смесей с другими ароматными листьями и травами, очень красиво завариваривается. К счастью, есть специальные досочки для скручивания листа. Сегодня покажу, как этой досочкой пользоваться. Смортите видео в этом посте. С помощью досочки можно перекрутить всю массу в 5 раз быстрее, чем руками. Такая же скорость, как перекручивание через мясорубку! Досочки бывают немного разные но принцип работы у них одинаковый. Поэтому рекомендую досочки всем, кто заготавливает много разного листового чая. Купить их можно и на озоне и на вайлдберриз. В поисковике наберите "Доска для скручивания иван-чая" И бывает частники продают, кто иван-чаем занимается. ❓️❓️❓️А вы пользовались досочками для скрутки? Или может быть какими-нибудь другими приспособлениями? Делитесь в комментариях!