🥘🍆Запечённые баклажаны "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
🥘🍆Запечённые баклажаны "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" Можно готовить с мясом, а можно и без. Оба варианта очень вкусные. Я чаще без фарша готовлю, лень с ним возиться, но с мясом, конечно, сытнее получится. 🍆Баклажаны разрезаем на половинки. Мякоть нарезаем, солим, оставляем на час, сливаем выступивший сок. Отправляем в духовку запекать до мягкости. В это время обжариваем любой фарш 🥩до готовности. Специи, соль, томатную пасту добавить по вкусу. На баклажаны укладываем обжаренный фарш, вминая его в мякоть. Сверху сырой репчатый лук🧅, сладкий перец🫑, дольки помидоров🍅, соль, перец, по вкусу. Специи итальянские травки или другие любимые. 🌿 Наносим майонез, ставим в духовку . За 5-10 минут до готовности посыпаем сыром.🧀 ❓️А что вкусное вы готовите из баклажанов? Делитесь рецептами!