🥕 Суфле из индейки с морковью
🥕 Суфле из индейки с морковью Нежное, воздушное и очень мягкое суфле для маленьких гурманов 💛 Отличный вариант для обеда или ужина! 👶 Рекомендуемый возраст: с 10 месяцев* ⚠️ Аллергены: яйцо, молочные продукты, глютен (манная крупа). 🛒 Ингредиенты: • филе индейки — 400 г • морковь — 1 шт. • яичные желтки — 2 шт. • молоко — 100 мл • манная крупа — 2 ст. л. • сливочное масло — небольшой кусочек для смазывания формы 👩🍳 Приготовление: 1. Филе индейки хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками. 2. Морковь очистите и нарежьте кружочками. 3. Отварите индейку и морковь до мягкости. Можно приготовить их на пару. 4. В отдельной миске смешайте молоко, желтки и манную крупу. Оставьте на несколько минут, чтобы манка немного набухла. 5. Готовую индейку и морковь измельчите блендером до нежной однородной массы. 6. Добавьте молочно-яичную смесь и ещё раз хорошо взбейте блендером. 7. Форму слегка смажьте сливочным маслом и переложите в неё подготовленную массу. 8. Запекайте при 180 °C около 20–25 минут, до готовности. 💡 Совет: суфле можно приготовить не только в духовке, но и на пару — тогда оно получится ещё более нежным и сочным. Приятного аппетита маленькому гурману! 🥰 Новый продукт вводите постепенно, учитывая индивидуальную переносимость ребёнка. © Детская книга рецептов