В рамках челленджа "Кухни народов мира" Михалкова Дарья приготовила целых два националь... — 26 июня 2026 г. в 13:51:03.280
В рамках челленджа "Кухни народов мира" Михалкова Дарья приготовила целых два национальных блюда. Вот одно из них. Салат фунчоза — это отличный вариант легкого и вкусного блюда для ужина или обеда. Фунчоза делается из рисовой лапши, которая продается в сухом виде. Чтобы приготовить такое блюдо, нужно размочить лапшу в горячей воде, а затем обжарить на сковороде. В результате получается очень красивый, ароматный и сытный салат, который можно использовать как гарнир. В Азии такая лапша считается чуть ли не основным блюдом. Например, в Японии, Южной Корее и Китае ее подают вместо хлеба, добавляют в супы, салаты и мясные блюда. А вот в России к ней еще не привыкли, хотя, судя по количеству рецептов, она стала настолько популярна, что без нее практически нет ни одной корейской кухни. История этой лапши начинается с XIX века. Тогда во Вьетнаме и Корее люди впервые стали ее готовить. Они не знали, как сделать ее такой же твердой, как китайская лапша, поэтому просто сварили ее в кипятке, а затем стали обжаривать на сковороде, пока лапша не стала мягкой. В итоге такая лапша и стала основой рецепта этого салата.