Готовим ленивые чебуреки в духовке без капли масла👌
Готовим ленивые чебуреки в духовке без капли масла👌 Не понимаю, почему я раньше не знала об этом рецепте 😜 Я в восторге и от вкуса, и от быстроты приготовления. Можно взять обычный лаваш и вырезать кружочки (с ним чебуреки получаются со вкусной хрустящей корочкой😻). Вот с этими лепёшками (что на видео) - они получились очень сочными, но менее хрустящими). Лепешки взяла в Пятёрочке. Мальчишки смели все за раз😂 Ингредиенты (у меня вышло 9 чебуреков): 🌱 Лепёшки 6 в упаковке и 3 из лаваша вырезала 🌱 Фарш 500 г 🌱 2 средних луковицы 🌱 2 яйца (желтки понадобятся) 🌱 Соль, перец по вкусу Как готовим: Лук натираем на тёрке. Смешиваем фарш, лук, соль и специи. Добавляем в фарш 50 мл воды и замешиваем руками - фарш должен получиться чуть влажненький. Выкладываем фарш на половину лепёшки, отступая от края пару сантиметров. Край смазываем желтком и закрываем чебурек, плотно прижимая пальцами к краям или вилкой. Сверху чебурек смазываем яйцом и отправляем наших красавчиков в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25 минут. Какие-то будут вздуваться, какие-то могут открыться. У меня из пары штук вытек сок - открылись. Будете пробовать?😉