Пикантная закуска из кабачков
Пикантная закуска из кабачков Данное блюдо является отличной альтернативой традиционным углеводным гарнирам и закускам. Кабачок богат пищевыми волокнами, которые замедляют абсорбцию глюкозы. В оригинальном рецепте используется пшеничная мука, вызывающая скачки сахара в крови. Для диабетического протокола питания мы заменяем её на нутовую (или миндальную) муку, обладающую более низким гликемическим индексом (ГИ), а также строго контролируем отсутствие сахара в соевом соусе и горчице.
243 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 721 подписчиков · Еда и рецепты