Шоколадный Десерт — 24 августа 2026 г. в 03:06:53.188
Шоколадный Десерт «ГОРЬКАЯ НЕЖНОСТЬ» Представляем рецепт плотного шоколадного десерта с низким гликемическим индексом. Благодаря использованию горького шоколада (85% какао) и качественного какао-порошка, блюдо богато антиоксидантами. Желирующим агентом выступает агар-агар — растительный полисахарид, который не содержит усвояемых углеводов и не влияет на уровень глюкозы в крови. Десерт термостабилен и сохраняет форму даже при комнатной температуре. — Ингредиенты: - Молоко (жирность 2,5%) — 500 мл (разделенные на 400 мл и 100 мл) - Сахарозаменитель (эритрит + стевия) — 15 г (эквивалент 100 г сахара) - Соль морская — 1 щепотка - Какао-порошок (без сахара, алкализованный, жирность от 20%) — 30 г - Шоколад горький (85% какао, без начинок) — 90 г - Агар-агар (сила 900) — 7 г - Вода питьевая (холодная) — 50 мл