😋Низкоуглеводная халва из кунжута😋 — 4 октября 2026 г. в 09:19:12.214
😋Низкоуглеводная халва из кунжута😋 КБЖУ на 100 г - 540/14/49/8 ХЕ (на порцию) - 0,2 Клетчатка (на порцию) - 1,3 ✔️200 г кунжута ✔️120 г миндальной муки ✔️100 г сливочного масла ✔️50 мл сливок 20% ✔️щепотка ванилина ✔️щепотка соли ✔️сахзам по вкусу 🔸Кунжут, постоянно помешивая, обжариваем на сухой сковороде 3 минуты. Остужаем. 🔸Измельчаем кунжут с помощью блендера в мелкую крошку. Добавляем миндальную муку и перемешиваем. 🔸Растапливаем масло, добавляем в него сливки, соль, сахзам и ванилин. Перемешиваем, чтобы соединить все ингредиенты. Не кипятим. Немного остужаем. 🔸Соединяем сухую и масляную смеси и тщательно вывешиваем до однородной массы. 🔸Форму выстилаем пергаментом и выкладываем в нее массу, разравниваем и слегка утрамбовываем. Убираем в холодильник на 4 часа, если хотите быстрее, то в морозилку на 1,5 часа. 🔸Достаем и нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!