Мясо с яблоками и сыром в фольге. — 4 сентября 2026 г. в 11:47:57.913
Мясо с яблоками и сыром в фольге. ⚠ - для стадии ремиссии и расширения диеты Порций: 10 Время приготовления: 10 минут подготовка, ~1,5 часа запекание (+/-). Ингредиенты: 🔹 0,7-1 кг мяса-филе [допустимый вариант] 🔹 50 г твёрдого сыра 🔹 1 яблоко 🔹 соль, куркума, приправы - по вкусу/возможности Приготовление: Мясо сполосните, обсушите и нарежьте ломтиками не до конца. Удобней нарезать, пока мясо не полностью разморозилось. Замаринуйте, обсыпав со всех сторон разрешёнными [Вам] специями. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут — 2 часа, или в холодильнике на ночь. Если спешите, можно не ждать, а запекать сразу. Нарежьте сыр и очищенное от кожуры яблоко тонкими ломтиками. Положите по кусочку яблока и сыра между ломтиками «гармошки», заверните в фольгу, поместите в форму для запекания, а на дно налейте на пару сантиметров воды. Запекайте мясо с яблоками и сыром в духовке при 180-200 С в течение 1,5 часов — время зависит от веса кусочка. На готовность проверяйте кончиком ножа, аккуратно развернув фольгу. Если мясо мягкое, готово. Пусть запечённое мясо остынет, нарезаем ломтиками — и кладём на бутерброд, подаём с гарниром, берём с собой на природу. Приятного аппетита! ~~~ ~~~