Дикоед | Доставка мяса дичи по России

Фото

🐎 Сердце конское — настоящий мясной деликатес с насыщенным вкусом и плотной сочной текстурой. Натуральный продукт, богатый белком и витаминами, который дарит сытость, энергию и тот самый честный вкус качественного мяса. https://dikoed.ru/catalog/p/21707-serdtse_konya/?erid=2Vtzqvu5oQt Реклама. ООО Любо. ИНН 5047178133. erid 2Vtzqvu5oQt

+4

🔥 Москва, это было мощно! ✨ 26 мая в кулинарной студии «РБК Технология» состоялся профессиональный Chef Brunch. Вместе с экспертами и шеф-поварами обсуждали сезонное меню, food cost и современные технологии для эффективной работы кухни. Готовили и дегустировали блюда из дичи, знакомились с возможностями оборудования Prática и делились профессиональным опытом. Отдельное спасибо участникам — за интересные вопросы, активное общение и отличную атмосферу. До встречи на новых гастрономических событиях! 😉

Вечер охотничьих историй в Шале: что в меню? ✨ 🔥 12 июня в гастробаре «Ферменто» мы ждем всех на иммерсивный ужин «Дичь. Рассказы охотника». Весь вечер – рассказы русских писателей и блюда, которые помогут прочувствовать дикие ароматы охотничьей гастрономии. ВАС ЖДУТ: ➡️ Три рассказа о лесе — ассорти паштетов: северный олень с брусникой и кедром, лось с луковым конфитюром на портвейне, бобр с зелёным маслом и копчёным черносливом. 1️⃣ Первая глава — тартар из пятнистого оленя с квасным суслом, каперсами и мозговой косточкой. Нежно, но с характером. 2️⃣ Вторая глава — татаки из мяса лося. 30 секунд огня, можжевеловая корка, рубиновый центр и мочёные ягоды, которые будят рецепторы. 3️⃣ Третья глава — медвежатина, томлёная со сливами по-кавказски, и ложный гратен с соусом демиглас. Г…