ДНЕВНИК ХИЩНИЦЫ | ПАЛЕО КАРНИВОР КЕТО ПОХУДЕНИЕ и ДИЕТА | PKD CARNIVORE LCHF | МЕТАБОЛИЗМ И ЗДОРОВЬЕ
Здоровье · 1 сентября 2026 г.
🍽️ Наборчик на день: что я получила из яиц, сала, фарша, скумбрии и тушёнки — 1 сентября 2026 г. в 16:16:50.966
🍽️ Наборчик на день: что я получила из яиц, сала, фарша, скумбрии и тушёнки Сегодняшний рацион — яйца, сало, фарш, скумбрия и немного тушёнки. Пусть производитель тушёнки не впечатлил, но набор продуктов дал организму солидную нутриентную поддержку. Разбираю, что именно я получила. 🥚 Яйца и сало (завтрак) Яйца — это концентрат. В желтке сидят все жирорастворимые витамины: А, D, Е, К, плюс омега-3, фолиевая кислота, В12, селен, кальций, фосфор и биотин . А ещё холин — он поддерживает нервную систему . Сало — чистый животный жир с витаминами D, E, K2 и селеном. Энергия без углеводов и идеальное усвоение жирорастворимых витаминов из яиц. 🥩 Фарш и тушёнка (говядина) Говяжий фарш (жирность 20%) даёт на 100 г: · 17.2 г белка, 20 г жира, 0 г углеводов · Цинк — 4.2 мг (35% суточной нормы) · Фосфор — 158 мг (22.6% нормы) · Селен — 15 мкг (27% нормы) · Железо — 1.9 мг (10.6% нормы) · Витамины группы B: B2, B3, B4 (холин), B5, B6 Тушёнка даёт примерно 18 г белка и 19 г жира на 100 г . Если она постная — меньше жира, но всё равно источник железа и B12. 🐟 Скумбрия — главный омега-3 удар Скумбрия — это кладезь, которую я люблю за жирность и пользу: · Омега-3 (EPA+DHA) — в большом количестве, снижает воспаление и поддерживает сердце · Витамин B12 — >300% суточной нормы · Витамин D — 90% нормы на 100 г · Селен, фосфор, магний, калий, медь, цинк, кальций · Белок — около 18-20 г на 100 г Регулярное употребление скумбрии помогает снижать «плохой» холестерин и поддерживать сосуды . 💎 Итог за день Из этого набора я получила: · Омега-3 — из скумбрии (противовоспалительный эффект) · Витамин D — из скумбрии и сала · Цинк и селен — из говядины и скумбрии · Железо, B12, холин — из яиц и мяса · Кальций, фосфор — из яиц и рыбы · Насыщенные жиры — из сала и мяса (энергия и гормоны) Углеводов — 0 г. Кетоз в порядке. Всё, что нужно для энергии, иммунитета и работы нервной системы. #рацион #яйца #фарш #скумбрия #тушёнка #карнивор #дневникхищницы