Дети и суши: можно или нет? — 3 мая 2026 г. в 13:41:52.909
Дети и суши: можно или нет? Водоросли, рыба и морепродукты в составе суши и роллов могут заинтересовать ребёнка. Насколько это безопасно, рассказывает нутрициолог Виктория Вишнякова. Детям младше пяти лет сырая рыба и морепродукты не рекомендуются (по данным FDA, Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). Поэтому важно, чтобы все компоненты роллов были термически обработаны. Каких продуктов можно не опасаться: 🌿водоросли 🍚рис 🐠рыба (не сырая) 🍤морепродукты 🥑авокадо 🥒огурцы и другие овощи А к этим продуктам лучше подходить с осторожностью: 🔸майонез и соусы (содержат много соли и насыщенных жиров) 🔸соевый соус (одна столовая ложка содержит половину суточной нормы соли для взрослого) 🔸васаби и имбирь (могут быть слишком острыми) Так всё же, можно ли детям суши? Да! Но лучше выбирать самые простые по составу: рис, термически обработанная рыба, водоросли и овощи.