Обратная сторона здорового питания, или Что такое фитобезоар?
Обратная сторона здорового питания, или Что такое фитобезоар? Добрый субботний вечер, дорогие подписчики! ☀️ 📓Сегодня в нашей традиционной рубрике ответов на вопросы мы разбираем очень интересную, редкую, но поучительную тему. Один из вас спросил: «Добрый день! Как-то давно еще был вопрос про фитобезоар и избыток клетчатки. Расскажете?» 🥰С удовольствием рассказываю! Мы с вами постоянно говорим о том, как важна клетчатка (овощи, фрукты, отруби) для отличной работы кишечника и профилактики геморроя. Но, как говорил Парацельс: "Всё есть яд, и всё есть лекарство — разница лишь в дозе". ❓Что такое фитобезоар? Представьте себе волокна растений (кожура хурмы, грубые прожилки сельдерея, семечки подсолнуха, косточки). В норме желудок их переваривает или отправляет дальше в кишечник. 📌Но если вы съели слишком много очень грубой клетчатки за один раз, а желудок работает лениво (слабая моторика или пониженная кислотность), эти пищевые волокна начинают сплетаться друг с другом, как нитки в клубке шерсти. ⚠️Со временем этот «комок» обрастает слизью, уплотняется и превращается в плотный камень - фитобезоар. 📎Он может остаться в желудке, вызывая тяжесть и боль, а может спуститься в кишечник и... заблокировать его просвет (вызвать острую кишечную непроходимость, которая требует срочной операции) 💔Короли по образованию безоаров - это хурма (особенно вяжущая, неспелая, в ней много танинов, которые "склеивают" волокна), инжир, кожура цитрусовых и грубые отруби, съеденные в сухом виде без воды! 🦊 Совет от Доктора Лисички: «Друзья, клетчатка - наш лучший друг! Но чтобы друг не превратился в камень преткновения, соблюдайте золотые правила: 1️⃣Пейте воду! Клетчатка без воды - это цемент. 2️⃣Тщательно жуйте. 3️⃣Если у вас проблемы с желудком, выбирайте мягкую клетчатку (печеные яблоки, кабачки, тушеные овощи). 3️⃣Не съедайте килограмм неспелой хурмы за один присест!» 🩷Не бойтесь овощей и фруктов, просто подходите к питанию с умом и заботой о себе! #СубботнийДиалог #проктолог #docstukalova