🧐 Какой коллаген лучше: морской или животный? — 19 июля 2026 г. в 07:36:19.666
🧐 Какой коллаген лучше: морской или животный? Это один из самых частых вопросов, который мне задают. Многие уверены, что морской коллаген намного лучше животного. Другие считают, что для суставов нужен только говяжий, а для кожи исключительно рыбный. На самом деле всё гораздо интереснее. Когда коллаген попадает в желудочно-кишечный тракт, он начинает расщепляться пищеварительными ферментами. В результате длинные коллагеновые молекулы распадаются на более мелкие пептиды, а затем на отдельные аминокислоты. Именно из этих аминокислот организм затем синтезирует собственный коллаген. Поэтому для большинства современных гидролизованных коллагенов решающее значение имеет не источник сырья, а степень гидролиза, состав и качество самого продукта. Неважно, был ли коллаген получен из рыбы, говядины или свинины. После глубокого гидролиза различия между ними практически исчезают. Организм использует одни и те же коллагеновые аминокислоты прежде всего глицин, пролин, гидроксипролин, аланин и валин для построения собственного коллагена. Поэтому утверждение, что морской коллаген работает только для кожи, а животный только для суставов, не совсем верно. Если речь идёт о гидролизованном коллагене, он может использоваться организмом для восстановления любой соединительной ткани: кожи, сосудов, связок, сухожилий, костей, суставов и хрящей. Гораздо важнее обратить внимание на другие характеристики продукта. Во-первых, насколько глубоко расщеплён коллаген. Чем лучше гидролиз, тем легче он усваивается. Во-вторых, сколько самого коллагена содержится в одной порции. Некоторые продукты содержат слишком маленькую дозу, которой просто недостаточно для получения выраженного эффекта. В-третьих, есть ли в составе вещества, необходимые для синтеза собственного коллагена, например витамин С. И, конечно, большое значение имеет технология производства. Именно она во многом определяет, насколько эффективно организм сможет использовать поступивший коллаген. Поэтому, выбирая коллаген, не стоит ориентироваться только на надпись «морской» или «животный». Гораздо важнее понимать, в какой форме представлен коллаген, насколько хорошо он усваивается и какое количество действительно получает организм. Именно эти факторы в большей степени определяют эффективность продукта, чем происхождение исходного сырья. Скоро расскажу про новый вид коллагена! Интересна ли вам эта тема? Да - 👍 нет - 🤔 @doctor_razumnaya