Доброе утро, дорогие мои!
Доброе утро, дорогие мои! Лето - время зеленых салатов и овощей, еще бы есть потом не хотелось)) Знакомо? съедаешь огромную миску салата, чувствуешь себя молодцом… а через 40 минут снова хочется перекусить. И не чем-то лёгким, а чем-то серьёзным. Дело не в силе воли. Чаще всего проблема в балансе. Салат из одних овощей это много клетчатки, но мало белка и жиров. А именно белок и полезные жиры дают сытость. Как быстро “докрутить” салат, чтобы он насыщал: добавить 100–120 г белка: отварная курица, индейка, запечённый тофу, варёное яйцо, консервированный тунец в собственном соку; положить горсть орехов или семян (10–15 г) либо 1–2 ст. л. авокадо; заправить не просто маслом, а осознанно: 1 ст. л. оливкового масла + лимонный сок/уксус. Пример готового варианта: микс-салат + запечённая индейка + авокадо + кедровые орешки + заправка на оливковом масле. Такой салат реально держит сытость 3–4 часа. А какой салат чаще всего едите вы? Напишите в комментариях — подскажу, как его сделать более сбалансированным!