«Доктор, какую диету мне соблюдать?» — 9 июня 2026 г. в 17:29:37.788
«Доктор, какую диету мне соблюдать?» Самый частый вопрос, который задают мне пациенты обычно в конце приёма. Наверняка вы и от меня ждёте, что я рекомендовала здесь какую-нибудь диету для лечения гастрита, панкреатита, СРК и т.д. Но я вас сейчас расстрою. А может и обрадую. Дело в том, что таких диет не существует. Все лечебные столы (5-ый, 1-ый, 10-тый и т.д.) были отменены в 2003 г. Да-да, вам не показалось. С этого момента мы, врачи-гастроэнтерологи, не должны назначать такие диеты своим пациентам. Знаете почему? Потому что нет продуктов и диет, которые ВЫЗЫВАЮТ гастрит, панкреатит, заболевания кишечника. Поэтому и нет диет, которые могут вылечить их. Но есть нюансы. 1️⃣ Если вы будете длительное время много и часто употреблять алкоголь, набирать вес (не за счёт продуктов, а за счёт избытка калорий), то вы рискуете получить хронический панкреатит – воспаление поджелудочной железы. 2️⃣ Если будете голодать и сидеть на обезжиренной диете, то есть шанс заполучить камни в желчном пузыре. 3️⃣ Если будете набирать вес (опять же за счёт избытка калорий), то рискуете заполучить жировой гепатоз. 4️⃣ Если будете много и часто употреблять алкоголь, то это привёт в алкогольному гепатиту. И да, я тот гастроэнтеролог, который страшно не любит диеты. Почему? Потому что мне приходится часто снимать моих пациентов с диет, в которые они сами загнали себя. У нас у всех в голове есть одна родительская установка: 1. Болит желудок и поджелудочная (кто как решит). "Значит надо сесть на каши, пареное/варёное, льняной кисель". 2. Пучит живот. "Давай-ка потихоньку убирать все продукты, которые, как показалось, вызывают образование избытка газов". Потом ко мне приходят такие люди, едящие только курицу и грудку. Но я вас расстрою: если вам помогает такая диета, значит, что Вы – внушаемый человек. И Вам всегда будут помогать специалисты по ЗОЖ, которые будут запрещать есть глютен, молочные изделия, сахар, орехи, помидоры и т.д. У Вас всегда будет происходить «улучшение» в организме. Только объективный результат будет не очень хороший. Я сейчас каждому очному пациенту делаю биоимпеданс. И что я вижу как результат диеты из «собственной головы» или из интернета: дефицит мышц при избытке или (еще хуже) дефиците жира. Для тех, кто не знает, что это за исследование: это метод оценки состава тела, при котором мы определяет количество жировой и мышечной ткани и воды. Это довольно недорогое исследование, которое есть в большинстве клиник и фитнес-центрах. А вы сидите на диете? Помогает ли она вам?