ДЕ

Доктор Евстигнеева | Гастроэнтеролог | Остеопат

Здоровье · 21 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Можно ли запивать еду водой?

Можно ли запивать еду водой? Очень часто у себя на приеме я слышу от пациентов, что они не запивают еду водой. Якобы это разбавляет желудочный сок и нарушает пищеварение. Давайте разберемся, так ли это на самом деле ⬇️ Действительно, для правильно переваривания пищи нужна высокая кислотность желудочного сока - он «запускает» пищеварение. Поэтому заболевания, при которых кислотность желудка снижается, проявляются проблемами с кишечником и нарушением всасывания питательных веществ. Однако желудок - это не стакан с кислотой, которую можно чем-то разбавить. Наш организм очень сложная и хорошо продуманная система. Поэтому уровень кислотности в желудке поддерживается на одном и том же уровне. Когда в желудок попадает еда или вода, кислота на самом деле разбавляется. Но этот эффект очень быстро проходит. Потому что в ответ на это в желудке усиливается выработка кислоты, и кислотность возвращается в норму в течение нескольких минут. Поэтому снизить кислотность водой настолько, чтобы это повлияло на пищеварение, просто невозможно.  А вот недостаточное потребление воды как раз негативно влияет на пищеварение. Когда организму не хватает воды, организм старается «вытянуть» ее из пищи и замедляет продвижение пищевого комка через кишечник - возникает запор.  О том, как наладить пищеварение и избавится от проблем, которые мучали вас годами, я расскажу на бесплатном марафоне, который стартует уже завтра ➡️ https://health-school.pro/y/d2345f7 Поэтому людям, страдающих запорами, нужно пить не менее 2 литра воды в день. Если вы потребляете клетчатку для улучшения стула, то вам критически важно пить больше воды - чтобы клетчатка ее впитывала и делала стул мягче. Поэтому запивать еду водой не только не опасно, но и полезно! А вы пьете воду во время еды? Пишите в комментариях да/нет