Всё началось ещё при Петре I: царь побывал в Нидерландах, заинтересовался диковинным ко...
Всё началось ещё при Петре I: царь побывал в Нидерландах, заинтересовался диковинным корнеплодом и прислал в Россию мешок клубней. Но тогда картошка была скорее экзотикой, а не едой. Настоящий прорыв случился в 1765 году при Екатерине II: Сенат выпустил «Наставление о разведении земляных яблок» и разослал его по губерниям. Так стартовала большая кампания по внедрению картошки в рацион. А вот народ поначалу не оценил новинку: крестьяне с подозрением косились на «чёртово яблоко», а в середине XIX века из‑за принудительных посадок даже вспыхнули «картофельные бунты». Со временем недоверие ушло — картофель оказался неприхотливым, урожайным и сытным. В итоге он прочно вошёл в быт и стал тем самым «вторым хлебом». И вот повелось со стародавних пор: весной картоху хоронить… А осенью эксгумировать с целью проведения экспертизы на вкусовые и органолептические качества. И вот ведь парадокс… Можно закопать два мешка… И вырыть ровно столько же… Это при нормальном раскладе. А можно и вообще в минус уйти🤣🤣🤣, ибо выращивание столь важного продукта — процесс сложный, энергоёмкий и ни фига не благодарный. Это же надо сначала поле вспахать… Затем семянушки похоронить… Затем неистово бороться с травой (причём в этом году травы столько наросло, что разнотравьем могу затмить степи Монголии)… Затем окучка, огребка… И только после всех этих манипуляций, при условии, что её нафиг не зальёт дождём, можно попробовать насладиться ни с чем не сравнимым вкусом жареной картошечки со сметанкой😁😁😁. И думаешь… Да на кой ляд оно мне надо🤔🤔🤔? Проще же сходить купить… Но нет же… Ежегодно этот цикл повторяешь🤣🤣🤣. #картофель #второйхлеб #дачныйсезон #огород #выращиваниекартофеля #дачныебудни #картошка #сельскийбыт #дачнаяжизнь #люблюогород