Чай с шоколадкой после еды для многих дело привычное. И часто мы тянемся к десерту не о...
Чай с шоколадкой после еды для многих дело привычное. И часто мы тянемся к десерту не от голода, а просто потому, что всегда так завершаем приём пищи. В результате легко перебрать калорий, что повышает риск ожирения и связанных с ним проблем. Но откуда вообще берётся тяга к сладкому после еды? 1️⃣ Слишком мало углеводов На низкоуглеводной диете организму может не хватать углеводов. Не отказывайтесь от цельнозерновых круп, гороха и фасоли, и овощей. 2️⃣ Возможный дефицит магния Магний принимает участие в регулировке выработки инсулина, который как раз поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Если магния мало — уровень сахара упадёт, и организм «попросит» шоколадку. 3️⃣ «Десертный желудок» Так называют сенсорно-специфическое насыщение: после основного блюда аппетит к знакомой еде пропадает, но новый вкус — например, сладкий десерт — снова кажется привлекательным. 4️⃣ Желание поднять настроение Сладкое может приносить удовольствие и помогать расслабиться. Поэтому иногда мы едим десерт не из-за голода, а чтобы справиться со стрессом или тревогой. В этом случае важно найти, что ещё может вызвать у вас прилив эндорфинов, помимо еды. Может, хобби? 5️⃣ Однообразное питание Если рацион слишком ограничен и в нём мало разнообразных продуктов, желание съесть что-то вкусное может усиливаться. Даже при снижении веса не стоит строить меню только на куриной грудке и гречке: питание должно оставаться разнообразным и сбалансированным. Читайте «Доктор Питер» в MAX