Учёные выяснили, когда голодание реально начинает менять организм
Учёные выяснили, когда голодание реально начинает менять организм Популярные увлечения кратковременными разгрузочными днями и интервальным голоданием могут оказаться не столь эффективными, как считалось ранее. Масштабное исследование метаболических процессов показало, что глубинная перестройка работы органов и систем запускается далеко не сразу. Ключевые системные адаптационные реакции, включая масштабные изменения в иммунной и эндокринной системах, начинаются только на третий день полного отказа от пищи — спустя 72 часа. Именно к этому моменту организм полностью переходит на новые источники энергии, запускает процессы глубокой аутофагии и метаболической перезагрузки. Это открытие позволяет исследователям пересмотреть подходы к разгрузочно-диетической терапии и точнее адаптировать медицинские протоколы лечебного голодания.