В исследованиях на животных (например, на крысах с индуцированным диабетом) обнаружили,... — 4 июля 2026 г. в 06:55:28.302
В исследованиях на животных (например, на крысах с индуцированным диабетом) обнаружили, что компоненты комбучи могут оказывать защитное действие: они отчасти сдерживали повреждение β-клеток поджелудочной железы (тех самых, что вырабатывают инсулин) и помогали лучше контролировать уровень глюкозы. Предполагают, что за это отвечают антиоксиданты из состава (полифенолы чая, другие метаболиты брожения) — они снижают окислительный стресс. Также есть работы, показывающие, что органические кислоты из комбучи могут замедлять переваривание углеводов, сглаживая пик глюкозы после еды
65 просмотров