Ашинский муниципальный округ Сельский дом культуры п. Сухая Атя заведующая СДК Азаренко... — 24 июля 2026 г. в 10:49:54.208
Ашинский муниципальный округ Сельский дом культуры п. Сухая Атя заведующая СДК Азаренкова А. А. представляет Варенье из острого перца — это действительно необычно! Получается сладко-острое сочетание, которое отлично работает как соус к мясу, рыбе, сыру. 📌Ингредиенты: Острый перец — 1 кг Сахар — 200 г Подготовьте перец, стручки нарежьте на кольца. Обязательно наденьте перчатки — сок острого перца может вызвать раздражение кожи. Переложите перец в толстостенную кастрюлю или сковородку (казан). Добавьте сахар. Перемешайте. Поставьте кастрюлю на плиту. После закипания убавьте огонь до минимума и варите, периодически помешивая, примерно 15-20 минут. Масса должна немного загустеть и приобрести карамельный цвет. Разложите по банкам. Приятного аппетита!