✅Дорогие друзья! Хочу поделиться рецептом очень вкусных перцев, фаршированных капустой....
✅Дорогие друзья! Хочу поделиться рецептом очень вкусных перцев, фаршированных капустой. Готовлю впервые, думаю что сделала все правильно. 📌Ингредиенты: Болгарский перец- 1 кг Морковь - 2 шт. Капуста белокочанная - 400 г Для маринада: Уксус столовый 9% - 150 мл Вода - 1 л Сахар - 200 г Соль - 2 ст.л. Подсолнечное масло - 100 мл Перец душистый - 3-4 шт. Лавровый лист - 1 шт. Подготовила перцы и пробаланшировала в кипятке 2-3 минуты. Затем нашинковала капусту, натерла морковку, перемешала и начала начинять перцы. На дно ведра положила Укроп, перец горошком, гвоздики и начиненные перцы. Сверху тоже укроп, чеснок, перчик. Затем залила кипящим маринадом. Сверху груз - тарелку, чтоб перцы не всплывали. Ждём теперь 3 дня и наслаждаемся Кенжегул Иртуганова, руководитель казахского центра «Мейрам» Карталинского муниципального округа Приятного аппетита. Готовьте с ЛЮБОВЬЮ❤️ #ДомдружбынародовЧелябинскойобласти #Год_единства_народов_России #ВоспитаниеКультурой